váza - Fantasia
velikonoč.dekorace2
HORNÍ BOX
10









STRÁNKY PRO RADOST, TVŮRČÍ INSPIRACI, DOBROU NÁLADU I CHUŤ


SAMÉ ŽENSKÉ ZÁLEŽITOSTI - Jak dělám dort prsa

7. června 2011 v 7:47 | hellca66 |  RECEPTY - Dorty i pro dvojčata

SAMÉ ŽENSKÉ ZÁLEŽITOSTI

POPIS K DORTU "PRSA"

Dortový korpus:
Podle toho jak chceme mít dort velký dáme počet vajec.
Já peču korpusy podle osvědčeného receptu:

kolik váží vejce ve skořápce(zvážíme právě ten počet vajec která chceme použít) tolik navážíme cukru a polohrubé mouky.

Na každé vejce počítáme 2 lžíce horké vody.
Ušleháme žloutky s cukrem a vodou.
Až pěna zhoustne a cukr se rozpustí ušleháme sníh z bílků a střídavě s moukou vmícháváme do pěny


POTAHOVACÍ HMOTA Z BONBONŮ
tento návod jsem našla na stránkách p. Brýdové
Budete potřebovat jakékoliv pěnové bonbony tzv. Marshmallows.Jsou to takové ty pěnové bonbony.
Dále je potřeba moučkový cukr,pár kostiček bílé čokolády a sušené mléko.
(já dala sušenou smetanu do kávy).Pokud chcete hmotu barevnou tak i potravinářské barvivo. Já dělala z růžovobílých bonbonů a tak jsem nepřibarvovala.
Na jeden dort stačí rozpustit půl balíčku bonbonů ke kterým přidáme asi 4 kostičky bílé čokolády a lžíci vody nebo citronové šťávy.
Misku s bonbony dáme do mikrovlnky a zapneme cca. na půl minuty na plný výkon. Zkontrolujeme jestli jsou bonbony a čokoláda rozteklé,případně přidáme čas.
Hmota je velice lepkavá,proto doporučuji zpracovávat šlehačem. Pokus chcete přibarvovat,tak v této fázi je to nejlepší.
Ještě teplá hmota se mixuje a přidává se rovným dílem cukr a sušené mléko. Nikde jsem nevyčetla kolik,takže jsem dávala "přiměřeně".
Hmotu necháme vychladnou a pak vyválíme-podsypáváme troškou škrobové moučky. Hmota je tvárná,lze vyválet na tenko a netrhá se.
Pak přeneseme na dort a upravíme.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Co pro Vás tentokrát připravil portál www.cestyposvete.cz? Vyražte s námi do nejmenšího státu Evropy - VATIKÁNU.




Velikonoční háčkování




VELIKONOCE se blíží - upečte si velikonoční perníčky




HÁČKUJEME - háčkovaná čepička