váza - Fantasia
velikonoč.dekorace2
HORNÍ BOX
10









STRÁNKY PRO RADOST, TVŮRČÍ INSPIRACI, DOBROU NÁLADU I CHUŤ


SAMÉ ŽENSKÉ ZÁLEŽITOSTI - Jak peču domácí VEKU bílou pšeničnou-1 - 2ks z 600-650g

3. června 2011 v 20:14 | Jana |  RECEPTY - Jak peču DOMÁCÍ CHLÉB, HOUSKY ...v obyčejné troubě

SAMÉ ŽENSKÉ ZÁLEŽITOSTI

-Jak peču domácí VEKU bílou pšeničnou-1 - 2ks z 600-650g


Co budeme potřebovat:
600-650g hladké mouky
1 rovná lžíce medu - rozehřát
1 lžička soli
1 sáček sušeného droždí
cca 400 - 500 ml vlažné vody - dle potřeby
Všechny přísady si nechávám tak půl dne v kuchyni, aby se zahřáli na teplotu místnosti.

Pracovní postup na těsto:
Smíchám mouku a sušené droždí.
Postupně přilívám vodu s medem a solí. Hnětu vařečkou v umyvadýlku, pak hnětu a bouchám těstem o pracovní desku stolu, pak dám zase do umyvadýlka a hnětu chvíli vařečkou.
Nechám cca ¾ - 1h kynout.








Pak rozválím na 2 placky tl. cca 1,5-2cm na velikost ½ plechu a přeložím na 3 části. Přendám na plech a nechám kynout cca 30-45min. Před vložením do trouby potřu mlékem.

Troubu vyhřeju na 250°C, než vložím plech s vekami zmírním na 220°C.
Po cca 13-15 min. potírám mlékem. A zmírním na cca 200°C a peču dalších cca 15-20 min.
Celková doba pečení je cca 30-45 min. podle velikosti vek.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Karla | E-mail | Web | 13. listopadu 2014 v 14:55 | Reagovat

Já si těsto zadělávám v umyvadlu. Je to způsob, jak si člověk připustí vodu a nemusí se patlat s další miskou navíc. Umyvadlo je k tomu ideální http://www.wellmall.cz/Koupelny/sanitarni-keramika/sanitarni-keramika-umyvadla/umyvadla-nad-48-cm/1254-umyvadlo-GAMMA-560

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Co pro Vás tentokrát připravil portál www.cestyposvete.cz? Vyražte s námi do nejmenšího státu Evropy - VATIKÁNU.




Velikonoční háčkování




VELIKONOCE se blíží - upečte si velikonoční perníčky




HÁČKUJEME - háčkovaná čepička