váza - Fantasia
velikonoč.dekorace2
HORNÍ BOX
10









STRÁNKY PRO RADOST, TVŮRČÍ INSPIRACI, DOBROU NÁLADU I CHUŤ


Salát z čerstvé ČERVENÉ ŘEPY

30. července 2011 v 16:05 | Jana |  RECEPTY - Saláty a podobné dobroty

Salát z čerstvé ČERVENÉ ŘEPY


Co budeme potřebovat:
Čerstvá červená řepa
Čerstvý křen
Ocet
Voda
Sůl
Mletý pepř
Olivový olej

Pracovní postup:
Řepu oloupeme škrabkou a nastrouháme na hrubé nudličky. Jde to dobře, protože slupka je jemná a škrabkou to jde nejlépe.

Připravíme si nálev:
Do ½ hrnku vody dáme 3 lžičky octa, ½ -1 lžičku cukru, ¼ lžičku soli, trochu pepře, ¼-1/2 lžičky oleje a vidličkou ručně prošleháme.
Nálev nalijeme na nastrouhanou řepu a necháme v něm máčet cca ¼.
Pak řepu scedíme a nálev si ponecháme pro další salát v uzavřené sklenici v lednici.
Já ho většinou spotřebuji do 2 dnů na další saláty - třeba na "červený okurkový letní salát". Mezitím si nastrouhám křen a přidám ho do scezené řepy.

Křenu dáváme tolik, jak komu chutná - čerstvý křen je silný a stačí ho přidat malé množství.

Salát můžete použít třeba k rizotu.

TAK DOBROU CHUŤ PLNOU VITAMÍNŮ.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Co pro Vás tentokrát připravil portál www.cestyposvete.cz? Vyražte s námi do nejmenšího státu Evropy - VATIKÁNU.




Velikonoční háčkování




VELIKONOCE se blíží - upečte si velikonoční perníčky




HÁČKUJEME - háčkovaná čepička